一：孕妇应重视的营养素
钙 整个孕期都需要补钙，尤其是孕晚期钙的需要量显著增加。一方面母体钙的贮备增加，另一方面胎儿的牙齿、骨骼钙化加速。胎儿体内的钙一半以上是在孕期的最后2个月贮存的。科学证明，妊娠期补钙不仅有助胎儿骨骼正常发育，并可降低妊娠高血压综合症的发病率及减少产后出血量。
多不饱和脂肪酸组合－亚麻酸、亚油酸、DHA
亚麻酸、亚油酸 是两种必需多不饱和脂肪酸，人体无法自身合成，只能从食物中获得。充足且比例合适的亚麻酸和亚油酸，在体内自然合成DHA和ARA。
DHA 是大脑和视网膜中最丰富的长链多不饱和脂肪酸之一，是保证宝宝脑部和视力正常发育的必需营养素。
摄取足够量的多不饱和脂肪酸组合，可以持续给宝宝智力和视力发育提供营养，让宝宝在妈妈肚子里就打好大脑发育的基础。
叶酸 是一种重要的B族维生素，与许多重要的生化过程密切相关，直接影响核酸的合成及氨基酸代谢，对细胞分裂、增殖和组织生长具有及其重要的作用。
怀孕早期是胎儿神经管发育关键期，准备怀孕的妇女或孕妇补充足量的叶酸，可明显减低胎儿患上脑部或脊髓缺陷的危险性。
二：孕期的营养饮食
孕早期饮食建议: 孕早期是胎儿神经管发育和器官形成的关键期，因此要平衡各种营养的摄入，特别要注意补充叶酸。同时，孕早期，孕妇常有不同程度的恶心、呕吐等反应，因此饮食安排原则是：
●食物清凉爽口、烹调多样化
●食物容易消化，少食多餐
●多食蔬菜水果
●食用富含优质蛋白质的食品，如乳、鱼、禽、蛋等
孕早期食谱
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粮谷类 |
200-250克 |
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豆类及其制品 |
50-100克 |
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奶类 |
250克 |
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蔬菜（有色蔬菜占三分之二） |
200-400克 |
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水果 |
50-100克 |
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蛋类 |
50克 |
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肉禽类 |
150-200克 |
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食油 |
20克 |
孕中期饮食建议: 孕中期胎儿生长速度加快，孕妇体内营养素贮存增加，并且呕吐和妊娠不适已经消失，食欲开始好转，要求饮食有所调整，以适应此时对营养素的需要。
● 增加米、面等主粮的摄入
● 增加动物性食品，动物性食品所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕
妇组织增长的物质基础
● 至少每周一次选食一定量的动物内脏
● 增加植物油摄入，如豆油、花生油、菜油等
● 少食多餐
孕中期食谱
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粮谷类 |
300-350克 |
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豆类及其制品 |
50克 |
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奶类 |
220毫升 |
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蔬菜、水果（50％是有色菜） |
500克 |
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蛋类 |
50克 |
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肉禽类 |
100-150克 |
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食油 |
20克 |
孕晚期饮食建议: 孕晚期胎儿生长迅速，细胞体积迅速增大，大脑细胞增殖到达高峰，此期要注意：
● 增加豆类蛋白质摄入
● 多摄含钙丰富的食物，如海带、紫菜、虾皮
● 注意植物油摄入
● 注意动物肝脏摄入
孕晚期食谱
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粮谷类 |
350-400克 |
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豆类及其制品 |
50克 |
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奶类 |
400毫升 |
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蔬菜、水果（50％是有色菜） |
500克 |
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蛋类 |
50克 |
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肉禽类 |
150-200克 |
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食油 |
20克 |
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